南阳速冻汤圆皮添加剂-湖南速冻汤圆皮改良剂
2022-04-12 来自: 郑州怡洋食品有限公司 浏览次数:214
南阳速冻汤圆皮添加剂-湖南速冻汤圆皮改良剂
郑州怡洋食品有限公司成立于2015-06-02,座落于河南省郑州市新密市曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋,怡洋食品坐拥地理优势,环境优越、交通便利。怡洋食品是一家集生产、经营、科研开发为一体的综合有限责任公司,可靠生产经营速冻汤圆皮改良剂等一系列产品。产品好销售全国等多个地区,公司坚持诚信为本、薄利多销、互惠互利的原则,在化工行业赢得了较好的信誉和评价。
南阳速冻汤圆皮添加剂-湖南速冻汤圆皮改良剂。
1、改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能和机械加工性能(耐打、防止入炉前后的塌架等)。
2、提高入炉急胀性,使冠形挺立饱满。
3、显著增大成品体积,30-%(视具体粉质和配方而异)。
4、改善成品内部组织结构,使其均匀、细密、洁白且层次好。
5、改善口感,使面包筋道、香甜。
6、提高面包持水性,延缓成品老化,延长货架期
什么是食品改良剂?
改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质,食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。
食品改良剂种类:水分保持剂、抗结块剂、膨松剂、乳化剂、增稠剂、增筋剂、酸度调节剂、甜味剂、着色护色剂、食品保鲜剂、抗氧化剂、面粉增白剂、酶制剂、水质改良剂等。
南阳速冻汤圆皮添加剂-湖南速冻汤圆皮改良剂。
面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂,用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性,并有效延缓面包老化等作用。
在使用面包改良剂过程中要注意使用成份和量的掌握,因为有的成分属于健康违禁用品,而过量使用会产生副作用。面包改良剂是由酶制剂、乳化剂和强筋剂复合而成的一种生产面包的辅料。简单地说,面包改良剂是用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性,并有效延缓面包老化、延长货架期一种烘焙原料。正规厂家生产的面包改良剂,采用多种食品级原料精制而成,有强大的科研力量和的生产工艺做保证,安全、,是市面上众多低价、杂牌改良剂不可企及的。
郑州怡洋食品有限公司具备雄厚的技术、精巧的加工能力、以及高素质的员工队伍,的售前、售后服务水平,为客户提供多方位服务。怡洋食品主要产品速冻汤圆皮改良剂是采用当今成熟设备生产,保证了产品质量的优越性及稳定性。产品形态呈粉末状,采用500g/包的包装形式进行包装,主要用于速冻汤圆皮改良。我司凭着良好的信用与服务与多家企业建立了长期的合作关系,热诚欢迎需求人群前来参观、考察、洽谈业务。
郑州怡洋食品有限公司自成立以来,一直专注于速冻汤圆皮改良剂的生产研发。本着以优异做承诺,以服务为宗旨,货源充足为保证,价格优惠,薄利多销为公司原则,在食品添加剂行业中享有良好的信誉,得到需求人群的支持与厚爱。我们竭诚为您提供更优异的产品及服务,欢迎来电咨询,联系地址:曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋。
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