山东麻园改良剂批发-新乡芝麻球改良剂多少钱
2021-06-02 来自: 郑州怡洋食品有限公司 浏览次数:347
山东麻园改良剂批发-新乡芝麻球改良剂多少钱
郑州怡洋食品有限公司为了满足全国用户的需求,不断对产品进行更新和。怡洋食品大力开发麻园添加剂的销售到各个领域,具有食品和饲料添加剂用途,用良好的品质征服客户,一直广受全国用户的好评,在全国等周边地区的食品添加剂市场有着的影响力。让我们共创美好的明天,欢迎新老顾客前来垂询惠顾,公司地址曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋。
山东麻园改良剂批发-新乡芝麻球改良剂多少钱。 郑州怡洋食品有限公司于2015-06-02在河南省郑州市新密市成立,是一家怡洋食品生产的麻园添加剂的品质优,在诸多行业领域都有广泛使用。麻园添加剂主要是销售给全国的全国用户。我们企业的产品在业内有的度,诚信度,实力和产品质量获得业界的认可。
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麻园添加剂使用方法
添 加 量:1
参考配方:糯米粉1000克、白糖35克、麻团改良剂10克、水700克左右。
先用水把白糖化开,加入糯米粉。也可把添加剂与糖一块溶解后加入糯米粉混匀即可。
1:用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌, 后揉成较软的粉团。
2:糯米团(也可以静放下醒发30分钟)分成若干小份,揉圆,放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻,裹好以后拿起来用手轻轻按压一下,这样在制作过程中芝麻不容易脱落。
3:起锅开小火热油,不需要太热,当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了,这时候放入做好的芝麻球胚。(油温为120-度)
4:当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动,这是为了让芝麻球受热更均匀。
5:芝麻球慢慢变圆,并且膨胀得越来越大。芝麻球的外皮变得薄而金黄,甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。(这时候芝麻球为刚下锅的时候的三杯大左右)
6:炸好的芝麻球出锅控油即可,吃不完的待凉后装入密封罐里保存。
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手工麻园的做法 :
1.改善芝麻球的口感,入口软糯爽口而不粘牙,筋而不硬。
2.改善芝麻球的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产,适用于高速机生产。
3.增大芝麻球体积,使炸制不开裂,大大提高生产效率,降低成本。
4.改善芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。
5.手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分,组织结构如海绵网状,白皙 ,口感酥脆,放凉不塌架。
使用方法:将本品直接加入米粉中拌匀和面即可。
添 加 量:1
参考配方:糯米粉1000克、白糖35克、麻团改良剂10克、水700克左右。
先用水把白糖化开,加入糯米粉。也可把添加剂与糖一块溶解后加入糯米粉混匀即可。
1:用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,揉成较软的粉团。
2:糯米团(也可以静放下醒发30分钟)分成若干小份,揉圆,放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻,裹好以后拿起来用手轻轻按压一下,这样在制作过程中芝麻不容易脱落。
3:起锅开小火热油,不需要酞热,当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了,这时候放入做好的芝麻球胚。(油温为120-度)
4:当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动,这是为了让芝麻球受热更均匀。
5:芝麻球慢慢变圆,并且膨胀得越来越大。芝麻球的外皮变得薄而金黄,甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。(这时候芝麻球为刚下锅的时候的三杯大左右)
6:炸好的芝麻球出锅控油即可,吃不完的待凉后装入密封罐里保存。
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麻园添加剂哪家好
1.改善芝麻球的口感,入口软糯爽口而不粘牙,筋而不硬。
2.改善芝麻球的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产,适用于高速机生产。
3.增大芝麻球体积,使炸制不开裂,大大提高生产效率,降低成本。
4.改善芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。
5.手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分,组织结构如海绵网状,白皙,口感酥脆,放凉不塌架。
麻园添加剂哪家好选择郑州怡洋食品有限公司。
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芝麻球的做法:
第一步:准备好所有材料
第二步:白糖倒进滚烫的开水,迅速用筷子融化,再迅速倒进糯米粉里
第三步:揉成光滑的糯米团,再加5克熟油揉匀,放进容器盖上保鲜膜,松弛30分钟
第四步:分成15克一个的剂子,大概可以做54个
第五步:放进白芝麻里滚几圈,再用手轻轻捏一下,把白芝麻压实
第六步:每个芝麻球都依次做好
第七步:锅中多放点油,中火
第八步:5成热放进芝麻球,全程中小火
第九步:用漏勺不停翻面,轻轻按压
第十步:炸至表面微黄,按压有弹性,挑一个用筷子夹开,看是否空心
第十一步:滤干油捞出
第十二步:不加泡打粉的空心芝麻球做好了
第十三步:色泽均匀微光,外香脆里糯
第十四步:冷却嚼劲十足,外面的芝麻香,一口下去满足
近年来,郑州怡洋食品有限公司通过全体同仁不懈的努力,不断地追求的质量、创特色的及良好的企业形象,在全国市场上已经成为产品种类全、质量好的化工提供商之一。怡洋食品生产的食品和饲料添加剂类产品,麻园添加剂的有效物质含量高达90,在产品的使用效果上具有独到之处。真诚欢迎全国用户前来洽谈贸易,合作经营,共创辉煌。
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