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本产品可提高速冻发酵面团生坯稳定性，提高酵母的耐冷冻性能，使酵母在冷冻状态下保持“休眠”状态，能够稳定面团面筋，增强面团解冻后的稳定性，为产品提供很好的体积、风味和色泽，速冻生坯可实现“随取随蒸”，口感可与传统“现做现蒸”包子、馒头媲美，非常适合“中央厨房+包子馒头连锁店”模式，零下18℃冷藏条件下可使速冻生坯保质期3个月。

郑州怡洋食品有限公司采用同业国家标准组织、实施生产，利用自身技术优势对产品质量精益求精、不断创新、勇于开发、完善自我，以严密、科学、合理的方案技术研发出了速冻包子添加剂。该产品作为郑州怡洋食品有限公司的明星产品，产品在生产的过程中要经过多重检测后才可入库成为成品，我司主要是采用批发;厂家直销;网上销售进行销售，在全国里我们拥有广大的用户群体。我司很感谢每一个用户对我们的产品的信任和支持，希望以后的道路能够继续携手共进。

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