河南热销的速冻熟制发酵面改良剂|云南速冻熟制发酵面改良剂
2017-12-08 来自: 郑州怡洋食品有限公司 浏览次数:742
河南热销的速冻熟制发酵面改良剂|云南速冻熟制发酵面改良剂
作用及特点:1、提高面团的光滑度,有利于成型机的操作。2、提高发酵面点在醒发过程中的稳定性,醒发更均匀。3、降低面团中水油表皮的张力,增加制品的体积。4、使发酵面点内部组织结构更均匀、细腻,防止面点表皮不光滑、起泡现象。5、提高面点的保水性,有效防止在速冻过程中收缩、开裂等。使用方法:将本产品与面粉干混均匀,加水和面即可。使用量:面粉重量的0.3-0.6%适用对象:杂粮包、荷叶饼、包子、花卷等熟制发酵面点类产品。速冻熟制发酵面改良剂品牌 | 怡洋 |
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生产厂家 | 郑州怡洋食品有限公司 |
付款方式 | 银行转账;在线支付 |
形态 | 粉末状 |
售后服务 | 优质 |
发货时间 | 工作日 |
产品等级 | 优质;中等 |
售后维修地区 | 全国 |
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