上海速冻汤圆皮添加剂-河南省实惠的速冻汤圆皮改良剂品牌

2023-06-15  来自: 郑州怡洋食品有限公司 浏览次数:92

上海速冻汤圆皮添加剂-河南省实惠的速冻汤圆皮改良剂

郑州怡洋食品有限公司是一家大型的化工生产公司,坐落于曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋,这些年来生产的化工产品销售到全国。速冻汤圆皮改良剂销量大,范围广,得到人们的广泛认同。怡洋食品以发展“有效节能”“低碳环保”的成熟产品设计理念和“竭尽所能、用心服务”的营销宗旨,不断创新,保持行业高水准。欢迎您来电咨询,联系人李帅。

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上海速冻汤圆皮添加剂-河南省实惠的速冻汤圆皮改良剂。

面包是一种大众化方便食品。随着人们生活水平的提高和膳食结构的不断改进,人们越来越青睐面包。品质优良的面包应具有食用安全、松软可口、营养丰富、容易消化、携带方便等特点。要生产出好的面包,其终面团的质量指标符合如下要求:面粉的吸水率在60%左右、面团稳定时间在10~12min、软化度小于50Bu、面团的抗拉伸阻力在600~700Bu、抗拉伸阻力与延伸性的比值在3~5、面团的能值在120~180cm2。而在未添加面包改良剂之前,一般面包粉只有面筋含量、吸水率、稳定时间、软化度等指标符合要求。其面团的缺点是:面团弹性强、硬度大、易断裂、面团发酵时膨胀阻力大、发酵时间长;其产出的面包则体积小、组织紧密、疏松度差、表皮易断裂。因此,添加面包改良剂对之进行改良。

面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂,用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性,并有效延缓面包老化等作用。

在使用面包改良剂过程中要注意使用成份和量的掌握,因为有的成分属于健康违禁用品,而过量使用会产生副作用。面包改良剂是由酶制剂、乳化剂和强筋剂复合而成的一种生产面包的辅料。简单地说,面包改良剂是用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性,并有效延缓面包老化、延长货架期一种烘焙原料。正规厂家生产的面包改良剂,采用多种食品级原料精制而成,有强大的科研力量和的生产工艺做保证,安全、,是市面上众多低价、杂牌改良剂不可企及的。

上海速冻汤圆皮添加剂-河南省实惠的速冻汤圆皮改良剂。

面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂。

常用的乳化剂有离子型乳化剂SSL、CSL、单硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、硬脂酰乳酸钙(钠)、双乙酰酒石酸单甘酯、山梨糖醇酯等。

常用的氧化剂有溴酸钾、碘酸钾、Vc、、偶酰胺、过硫酸铵、二氧化氯、磷酸盐等。

用于面包的酶制剂则有麦芽糖α-、真菌α-、葡萄糖氧化酶、真菌木聚糖酶、脂酶、真菌脂肪酶、半纤维素酶等。

一些物质也具有面包改良作用,如沙蒿籽、活性大豆粉、谷朊粉等等。


怡洋食品自成立以来,引进一批可靠设计,制造,管理人才的管理团队,全新的理念和不懈地追求为企业创造成效,给需求人群提供良好的服务,保证其产品货源充足,质量可靠。如今我们的速冻汤圆皮改良剂已销售全国,深受广大用户的青睐与好评。我们坚信靠技术和管理打造优异产品,以有品质的产品为客户创造价值为己任,我们公司愿与天下朋友诚信合作。

怡洋食品依靠良好的企业文化、素质出色的管理团队、技术高超的研发队伍,在速冻汤圆皮改良剂的质量及品种上有了进一步提高和创新。我们的速冻汤圆皮改良剂属于食品和饲料添加剂,采用的包装标准为500g/包,均以优良稳定的产品质量与诚信的售后服务受到诸多客户信赖,产品已在全国占有的市场。 

怡洋食品具备雄厚的技术、冷热加工能力、以及高素质的员工队伍,的售前、售后服务水平,为需求人群提供的速冻汤圆皮改良剂,按照双赢的合作原则与广大合作伙伴友好往来,实现共同发展。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务,公司地址:曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋,联系人李帅。

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