速冻汤圆皮改良剂格-河北速冻汤圆皮改良剂

郑州怡洋食品有限公司技术力量雄厚，拥有一支年轻化、可靠化的科研队伍，通过严格的食品添加剂产品检测管理以及完整的售后系统来对产品的市场进行把控，速冻汤圆皮改良剂以其优良的品质和的服务体系好销售到全国，得到了需求人群的认可和信赖。怡洋食品以信誉为本，以质量为根，以服务为体，欢迎国内外朋友合作、指导。

速冻汤圆皮改良剂格-河北速冻汤圆皮改良剂。 郑州怡洋食品有限公司坐落于曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋，我司所处坐拥地理优势，环境优越、交通便利，是一家专注于化工行业的企业。怡洋食品以其好的产品品质、特别的产品个性、人性化营销服务和良好的企业信誉，产品被广泛应用到速冻汤圆皮改良。公司不断推出新的优异食品和饲料添加剂产品，不断创新、求实、发展，为需求人群舒适环境贡献品质良好，您的选择，我们的合作！共赢！真诚的希望能与您合作，欢迎致电了解。

1、改善面团的流变性特性，提高面团的操作性能和机械加工性能（耐打、防止入炉前后的塌架等）。

2、提高入炉急胀性，使冠形挺立饱满。

3、显著增大成品体积，30-%（视具体粉质和配方而异）。

4、改善成品内部组织结构，使其均匀、细密、洁白且层次好。

5、改善口感，使面包筋道、香甜。

6、提高面包持水性，延缓成品老化，延长货架期

速冻汤圆皮改良剂格-河北速冻汤圆皮改良剂。

郑州怡洋食品有限公司是一家专注于速冻米面制品复配型添加剂研发、生产、销售为一体的高科技公司，公司以“技术是主要生产力”为理念，建立有500平“速冻食品超级实验工厂”，用来帮助解决速冻食品企业的实际问题，致力于推动速冻食品行业的发展。

公司旗下的“赛普”牌速冻食品专用添加剂，年销售量在2000吨左右，公司以“创新决定未来”为发展观念，于2013年推出的“43克超大芝麻球生坯“和“速冻包子、馒头生坯”专用添加剂等产品，在同行业中处于地位，在创新的基础上，提高了合作企业的利润率，深得客户的好评。

赛普诠释速冻食品复配型添加剂：

1、复配型食品添加剂将成为速冻食品发展的创新者。

2、简化速冻食品工业化生产辅料的加入，使生产傻瓜式，产品稳定性更高。

3、避免了食品添加剂重复加入，提高了速冻食品的绿色安全性。

(一)钙盐

常用的钙盐有硫酸钙，碳酸钙，磷酸氢钙等。

主要作用是增加水的的硬度，增加面筋强度增加面包体积。

给酵母菌提供营养，促进发酵。

(二)铵盐

面包用的改良剂中，经常使用的铵盐有氯化铵硫酸铵磷酸铵等。作为酵母的氮源，促进发

酵.分解后的酸可以降低面团的PH值。

(三)氧化剂和还原剂

氧化剂是指可以增强面筋力，提高面团筋力，提高面团弹性，韧性和保气性，增加产品体积的

一类食品添加剂。与其相反，还原剂是指能够降低面团筋度,使面团具有良好的可塑性和延伸

性的一类化学合成物质。

怡洋食品以“贴心予环保、绿色赋未来”为质量方针，秉承信誉、质量、客户同一位理念，进一步促进化工行业的发展。郑州怡洋食品有限公司不仅将服务做到尽善尽美，对于速冻汤圆皮改良剂质量更是严格把关，高度重视质量工作，诚信经营，得到了需求人群的认可和信赖。热诚欢迎新老客户来我公司考察洽谈，我们期待与您合作共赢，公司地址曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋，联系人李帅。