河南面条添加剂供应商选怡洋面食食品添加剂价格
2021-05-10 来自: 郑州怡洋食品有限公司 浏览次数:317
河南面条添加剂供应商选怡洋面食食品添加剂价格
增筋剂是一类与蛋白质（面筋）联结以改进面粉制品品质的氧化剂，包括改进面筋的机械加工性能和气体保留性并改进面包的体积、匀称性、组织结构和颗粒。
食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。
食品添加剂具有以下三个特征：
一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；
二是既包括人工合成的物质，也包括自然物质；
三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！
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