麻圆添加剂价格-怡洋食品供应质量好的麻圆添加剂

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作用及特点：
1、提高面团的柔韧性，有利于成型机的操作。
2、增大芝麻球的体积，使其炸制直径4.5公分左右。
3、提高芝麻球的炸制速度，防止芝麻球开裂。
4、改善芝麻球外皮的酥脆感，达到外酥里嫩的效果。
5、榨汁后，放凉口感不发硬。

使用方法：
本产品水溶性好，可将本产品和白糖溶于水中，和面即可。

使用量：
干粉重量的0.3-0.8%

推荐配方：
注：本产品可简化芝麻球生产过程中辅料的加入
糯米粉100公斤白糖25公斤增稠剂0.5公斤水70公斤左右。

适用对象：
芝麻球、地瓜丸等糯米油炸面点类产品。地址：郑州市二七区马寨工业园区工业路26号

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