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作用及特点：1、提高冷水和面面团的柔韧性，取代南瓜饼的传统烫面工艺。2、提高面团的光滑度，便于高速机生产，增大南瓜饼的体积。3、减少南瓜饼在炸制过程中的吸油率。4、使南瓜饼在炸制过程中颜色更均匀，提高产品卖相。5、增加南瓜饼的糯性，使其口感软而不硬、糯而不黏。

使用方法：本产品水溶性好，可将本产品和白糖溶于水中，和面即可。

郑州怡洋食品有限公司生产供应的速冻南瓜饼改良剂品种齐全，质量可靠，可满足不同需求人群的需求，产品在全国地区得到了客户的广泛好评，具有较高的市场荣誉。我们的速冻南瓜饼改良剂为粉末状，是以500g/包作为包装标准，优化企业管理，保持产品的性价比优于同行其它企业，在全国均有我公司的稳定销售客户。

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